问题1：如何取得广东省一级建筑资质？

答：想要取得广东省一级建筑资质，需要首先符合以下几个条件：

具有独立法人资格；

在决策、经营、管理等方面有较高的决策、领导和管理能力；

具有一定规模的标准施工总承包业绩和专业承包项目业绩；

具有一定的建设工程技术管理能力和技术条件；

财务状况稳定，账务规范；

法律、法规、政策等方面不存在被吊销、撤销、停业、整顿等处罚情况。

如果符合以上条件，可以根据广东省建设厅颁布的《广东省建筑业企业资质管理规定》进行申请，具体申请流程和所需材料可以参考相关法规。

问题2：持有广东省一级建筑资质的企业可以承揽哪些工程项目？

答：持有广东省一级建筑资质的企业可以承揽以下几类工程项目：

一般工程施工

市政公用工程施工

钢结构工程施工

机电设备安装工程施工

建筑装修装饰工程施工

建筑幕墙工程施工

建筑机电安装工程施工

建筑工程设计与施工一体化

需要注意的是，不同类型的工程项目对企业的专业能力要求不同，企业应根据自身情况选择承揽适宜的工程项目。

问题3：持有广东省一级建筑资质的企业需要具备哪些管理能力和技术条件？

答：持有广东省一级建筑资质的企业需要具备以下管理能力和技术条件：

具备完备的组织机构和管理体系，包括财务、人力资源、安全、品质、项目管理等方面；

具备一定的项目规划、设计、施工和验收的能力；

有一支合格的施工团队和专业技术人员，能够协调各个专业之间的配合；

在质量、安全、环保等各方面具备保障性能，包括相应的检测、控制、分析能力；

熟悉和遵循国家法律法规、建筑行业规范和标准，尊重环保、社会公众利益等要求。

以上条件均需要经过第三方机构的审查和认证才能取得广东省一级建筑资质。

问题4：如何管理广东省一级建筑资质企业中的安全和质量问题？

答：广东省一级建筑资质企业需要加强安全和质量管理，具体措施如下：

建立和执行相应的安全生产和质量管理制度，包括项目立项前的风险评估和技术方案审核，施工过程的现场管理和监督，竣工验收和安全文明施工等方面；

加强对施工现场的管理和监督，包括设立现场安全、质量和文明施工专门负责人，落实防护措施和安全预警机制，加强材料和设备的验收和管理；

建立和维护施工质量档案，包括施工过程中的质量信息和现场记录，各专业文件的备份和保管等；

开展安全、质量和文明施工的宣传教育和培训，提高从业人员的安全和质量意识。

广东省一级建筑资质企业应当全面贯彻安全生产和质量管理的制度，确保工程项目的安全和质量管理达到国家要求和行业标准。